تخفيض!

المطبخ التركي

لم تعرف مطابخ العالم مطبخًا كالمطبخ التركي في ثراء أطباقه وتنوع اصنافه ومذاق طعومه فأشهر الطباخين في بلاط ملوك “أوروبا” كانوا يقدمون إلى “إسطنبول” ليتتلمذوا على أيدي طباخى القصور السلطانية فى عاصمة الخلافة.

فهذا الكتاب يقدم إرشادات لكيفية إعداد أشهر الأطباق التركية وألذها مذاقًا من المأكولات والمعجنات التي يمكن أن تقدم أطباقها على موائد الذواقين من عامة الناس وخاصتهم.

$25.00 $17.50
نظرة سريعة
إضافة إلى السلة
تخفيض!

شاي تركي من فضلك – تركيا من الماضي الي الحاضر

يحتوي هذا الكتاب على رسائل بعثت بها خيالًا السيدة كاثرين براننج (Katharine Branning) إلى السيدة ماري مونتاجيو عام (1689م – 1762م)، تستعرض فيها الانطباعات التي أخذتها عن تركيا والأتراك طيلة ثلاثين عاما كاملة كانت تتردد فيها على تركيا.
والسيدة ماري مونتاجيو هي زوجة سفير انجليزي عاش في تركيا في القرن الثامن عشر. قضت معه في تركيا ثلاثة عشر شهرًا ترسل فيها لصديقاتها وأسرتها رسائل تفصّل فيها مشاهداتها في هذا البلد، وقد نُشرت هذه المراسلات بعد وفاتها بعنوان «رسائل السفارة». وأهم ما تتميز به هذه الرسائل أنها تنقل الأحداث والوقائع كما هي دون مواربة.
هذا وقد بدأت رحلة كاثرين براننج في تركيا والتي استمرت قرابة ثلاثين عاما بعد رؤيتها في الفصل الدراسي بفرنسا صورةً لمدرسة «جوك» الكائنة في «سيواس» بتركيا.
ورغم أن هناك ثلاثة قرون بين الرَّحالتين الغربيتين إلا أن مشاهداتهما تلتقي في تصوير تركيا كيف كانت وكيف هي الآن. وتشرح الكاتبة سبب تحريرها لهذا الكتاب فتقول:
«وهذه الرسائل هي تعبيرٌ بسيط عن مدى حبي وتقديري لتركيا وشعبها، وردًّا على آلاف الأكواب من الشاي التي قُدمت إليّ خلال ثلاثين سنة قضيتها في تركيا.»

$15.00 $11.25
نظرة سريعة
إضافة إلى السلة
تخفيض!

هيا نتحدث التركية دليل تعليم اللغة التركية

تعرّف على أساسيات اللغة التركية.

تعلّم قواعد اللغة التركية بطريقة سلسة ومبسطة.

تحدّث اللغة التركية بسهولة وطلاقة.

تواصل مع المتحدثين باللغة التركية.

الكتاب ملوّن ومصوّر ومصمّم بطريقة جذابة وشيقة ويحتوي على:

مفردات وجمل تركية كثيرة وتلفظها باللغة العربية.

جُمل وعبارات تجعلك تصل إلى ما تريد بسهولة ويسر.

كثير من العبارات الشائعة المستخدمة في الحياة اليومية.

موضوعات تفيد في التعارف والسياحة والتسوق والتعليم والصحة.

قاموس عربي – تركي يحتوي على أكثر من 1500 كلمة.

هذا الكتاب لا يستغني عنه السائحون ورجال الأعمال والطلاب العرب.

$17.50 $13.30
نظرة سريعة
إضافة إلى السلة